Ardente steht für echten italienischen Espresso
Ardente wird von den Brüdern Antonio (Toni) und Pietro Ardente geführt. Beide stammen aus Neapel – einer Stadt, in der Kaffee nicht nur getrunken, sondern gelebt wird.
Antonio Ardente (Toni) ist Sommelier und Kaffeeverkoster und wählt seine Kaffees mit großer Sorgfalt aus. Auf Reisen durch Italien arbeitet er eng mit ausgewählten Produzenten zusammen und entwickelt eigene Röstungen – darunter auch der Ardente Caffè. Das Röstprofil seiner eigenen Blends bestimmt Antonio; geröstet werden sie bei ausgewählten Produzenten in Süd-Italien.
Pietro Ardente ist auf Kaffeemaschinen spezialisiert und bringt umfassendes technisches Know-how in den Betrieb ein – von Maschinenberatung bis Reparatur und Service.
Das Café Favorita in Eimsbüttel
Seit über 20 Jahren schenken wir in unserem eigenen Café in Eimsbüttel aus, was wir verkaufen. Herkunft, Auswahl, Röstprofil — was Antonio weiß und schmeckt, steht dort jeden Tag auf der Probe. Unser Blend Favorita trägt daher den Namen des Cafés.
Ein guter Espresso beginnt nicht erst beim Kaffee. Italien gilt als eines der Länder, mit der ältesten Kaffee-Tradition in Europa und einer besonders intensiven Beziehung zur duftenden Bohne. Hoher Qualitätsanspruch und die richtige Zubereitung einer Tasse Kaffee haben besonders in Neapel einen hohen Stellenwert.
Kaffee wird genossen und zelebriert - hocharomatisch und köstlich duftend.
Genau diese Sorgfalt suchen wir in den Kaffees, die wir führen - mit der richtigen Kombination aus Bohne, Röstung und Maschine — darauf baut unsere Erfahrung aus über 20 Jahren Gastronomie.
Wir betreuen professionelle Espressomaschinen und Mühlen mit Fachwissen, Erfahrung und hochwertigen Ersatzteilen.
Sie haben Fragen oder brauchen Beratung?
Melden Sie sich einfach bei uns mit Ihrem Anliegen, egal ob Reparaturfragen, Service vor Ort, Kaffeebelieferung oder Beratung zur richtigen Maschine.
